2005
同伊中文版全集
23 年前
视频简介
电影《哑孩儿》根据真实故事改编，丫丫是个听障儿童，她因为先天听力残疾不能和其他孩子一样到学校上学。刚毕业的大学生方燕决定去山区支教，认识丫丫后发现她非常聪明并渴望学习，方燕决定单独教丫丫说话和学习，通过方老师和社会各界爱心人士的帮助及丫丫自己的努力，最终丫丫站到了演讲台上。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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