绿光

视频简介

主理人馬浚偉號召九位星級大廚，為TVB 55周年台慶打造「黃金盛宴」！肥媽、李家鼎、黎諾懿、陳煒、Amanda S.、蕭秀香、黃亞保、Jacques Kagi、Ken Tam首先齊集展示廚藝，盡顯功架。第二集開始，其中兩至三位星廚合作炮製前菜、湯品、主菜、甜品等佳餚美饌，讓嘉賓品嚐試味，挑選入圍菜式。節目還會造訪城中名廚，搜羅矜貴食材。菜單面世，星級食家、名人在最終一集同枱歡聚，黃金盛宴隆重舉行！。顾名思义《上食堂》就是传授大家关于美食种种学问的课堂。不管是美食的各种做法、吃法还是独门卖法，节目将一一告诉大家！ 每一集节目集中介绍一道亚洲著名的美食或食材，如香港的点心和鹅食，日本的和牛和咖喱，韩国的泡菜和药膳和台湾的蚵仔和肉圆。节目让观众大快朵颐之际，也深入了解这些美食背后各个幕后英雄是如何让眼前的美食发扬光大。除了介绍各个厨师、馆子是如何使出十八般武艺烹煮美食外，节目也会将镜头转向养殖场、捕捞过程及相关行业，让观众更全面和深入的了解，这些美食的过去、现在甚至将来！。