2006
上海女王招奴
8 年前
视频简介
以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。片名：国防机密 Secret défense 编导：菲利普·阿伊姆 Philippe Haïm 主演： 热拉尔·朗万 Gérard Lanvin 瓦伊娜·吉奥康特 Vahina Giocante 尼古拉·迪沃谢勒 Nicolas Duvauchelle 西蒙·阿布卡良 Simon Abkarian 迈赫迪·内布 Mehdi Nebbou 拉希达·布拉克尼 Rachida Brakni 奥雷利安·维克 Aurélien Wiik 卡蒂娅·莱夫科维奇 Katia Lewkowicz 卡迈勒·贝勒加齐 Kamel Belghazi 贾迈勒·巴雷克 Djemel Barek 卡兰·梅萨尔蒂 Carim Messalti 哈桑·甘西 Hassam Ghancy 尼古拉·马里耶 Nicolas Marié 萨利姆·卡利 Salem Kali 穆萨·马阿斯克里 M...。
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